Gaufres protéinées végétaliennes à 5 ingrédients (sans gluten)

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Gaufres protéinées végétaliennes à 5 ingrédients (sans gluten)

Arroser de sirop d'érable sur une pile de gaufres protéinées végétaliennes sans gluten garnies de beurre végétalien et de myrtilles

Ça se passe : des gaufres PROTÉINÉES végétaliennes, sans gluten, légères, MOELLEUSES, sérieusement croustillant, et avoir 17+ grammes de protéines par gaufre !

Parfaitement sucré, sain et juste 1 bol, 5 ingrédientset 15 minutes obligatoire! Le plus dur est d’attendre que votre gaufrier les cuise. Faisons des gaufres !

Mélange minimaliste pour crêpes et gaufres Baker, lait sans produits laitiers, poudre de protéines, vanille et huile d'avocat

Comment faire des gaufres protéinées

Prenez ces 5 INGRÉDIENTS et vous êtes prêt à faire des gaufres protéinées :

  1. Mélange crêpes + gaufres : notre mélange végétalien et sans gluten fait des crêpes super moelleuses et des gaufres croustillantes à chaque fois !
  2. Protéine Poudre: Nous aimons Sprout Living Vanille ou alors Original, ou utilisez une autre poudre de protéines de votre choix. Nous en recommandons un avec des protéines de pois + riz brun pour une meilleure saveur !
  3. Lait sans produits laitiers
  4. Extrait de vanille
  5. Huile d’avocat ou beurre végétalien fondu
Ajouter de la poudre de protéines aux ingrédients humides

Lorsque vous êtes prêt à faire des gaufres, fouettez simplement ensemble les ingrédients humides, puis ajoutez les secs, et vous avez une PÂTE À GAUFRES remplie de protéines !

Fouetter la pâte à crêpes dans un bol en verre

Faites-les ensuite cuire dans votre gaufrier jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés ! Il ne reste plus qu’à choisir vos garnitures et à creuser ! On adore le beurre de noix, les fruits frais (ou compote) et le sirop d’érable.

Gaufres végétaliennes et sans gluten croustillantes et dorées sur une grille de refroidissement

Nous avons hâte que vous essayiez ces gaufres protéinées, les amis ! Ce sont :

Croustillant
Duveteux
Parfaitement sucré
Facile à faire
& Inclus avec 17+ grammes de protéines par gaufre!

Faites un lot (ou deux) pour la semaine de travail à venir et nous vous promettons que vos matinées seront plus lumineuses ! Vous pouvez également les congeler pour les week-ends paresseux et les matins occupés. Réchauffez simplement au grille-pain ou sous le gril (surveillez bien !).

Plus de petits déjeuners et de collations riches en protéines

Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir ! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo @boulanger minimaliste sur Instagram. À votre santé, les amis !

Verser du sirop d'érable sur une pile de gaufres garnies de beurre végétalien et de bleuets

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson dix minutes

Temps total 15 minutes

Portions 2 (gaufres à la belge)

Cours Petit-déjeuner, Brunch

Cuisine Sans gluten, Végétalien

Compatible avec le congélateur 1 mois

Est-ce que ça se conserve ? 3-4 jours

  • Dans un bol à mélanger moyen, ajoutez le lait sans produits laitiers, l’extrait de vanille et l’huile ou le beurre végétalien fondu. Bien fouetter pour combiner.

  • Ajoutez ensuite le mélange Minimalist Baker Pancake + Waffle et la poudre de protéines de votre choix. Fouetter à nouveau jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
  • Préchauffez votre gaufrier et faites cuire les gaufres selon les instructions du fabricant.

  • Servir chaud avec les garnitures désirées, comme du beurre végétalien, du sirop d’érable, du beurre d’arachide ou des fruits. Nous aimons une combinaison de bananes, de sirop d’érable et de beurre de cacahuète!

  • Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3-4 jours ou au congélateur jusqu’à 1 mois. Les gaufres se réchauffent bien sous un gril bas-moyen ou dans le grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et croustillantes.

Portion: 1 gaufre Calories : 465 Les glucides: 55,5 g Protéine: 17.5 g Gros: 17.9 g Gras saturé: 1.6 g Gras polyinsaturés : 0,9 g Gras monoinsaturés : 3.9 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 530 mg Potassium: 950 mg Fibre: 8.4 g Du sucre: 13.4 g Vitamine A : 0 UI Vitamine C: 1.3 mg Calcium: 335 mg Fer: 1.2 mg

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