Cocktail sans alcool pétillant aux bleuets et au gingembre – Minimalist Baker Recipes

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Cocktail sans alcool pétillant aux bleuets et au gingembre – Minimalist Baker Recipes

Pot de sirop simple aux bleuets et deux verres de notre recette de mocktail aux bleuets et au gingembre

Éloignez-vous, cidre pétillant, il y a une nouvelle boisson festive en ville ! Ce cocktail sans alcool pétillant aux bleuets est une gâterie rafraîchissante parfaite pour tout, des fêtes aux bords de la piscine.

Juste 6 ingrédients et 30 minutes requis pour cette boisson pétillante et belle, les amis. Fêtons!

Une assiette avec des myrtilles surgelées, du romarin frais, du gingembre frais, du citron et du sirop d'érable

Qu’est-ce qu’un cocktail sans alcool ?

Le mot mocktail = mock + cocktail ! C’est un alternative non alcoolisée à un cocktail traditionnel qui dit au revoir à l’alcool mais conserve tous les bienfaits des fruits, des herbes, des sirops et d’autres ingrédients de cocktails savoureux. C’est une excellente façon de profiter d’une boisson rafraîchissante qui est toujours pleine de plaisir, juste sans alcool.

Comment faire un mocktail pétillant aux bleuets

Cette boisson violette vibrante commence par une saveur herbacée, fruitée, sirop simple naturellement sucré préparé en faisant mijoter des bleuets frais ou congelés avec du gingembre frais, du romarin et de l’eau.

De l'eau est versée dans une casserole avec des myrtilles, du gingembre frais et du romarin frais

Ensuite, on filtre le mélange et on ajoute le sirop d’érable et le jus de citron pour une doux, brillant et équilibré résultat.

Sirop d'érable ajouté à une tasse à mesurer de sirop de gingembre aux bleuets

Et puis c’est l’heure simulée ! Une fois le sirop prêt, il suffit de le combiner avec des glaçons et un généreux trait d’eau pétillante. Ouais, elle est magnifique !

De l'eau pétillante est versée dans un verre avec des glaçons et du sirop simple aux bleuets naturellement sucré

Nous espérons que vous ADOREZ ce mocktail aux myrtilles ! Son:

Herby
Sucré
Tarte
Pétillant
Rafraîchissant
Tellement jolie
& Parfait pour les fêtes !

Ce mocktail est une boisson rafraîchissante à tout moment de l’année ! Faites-en une fête en servant avec des hors-d’œuvre comme des planches de charcuterie, une trempette aux épinards et aux artichauts, de la bruschetta, du fromage végétalien à l’ail et aux herbes ou une trempette aux haricots blancs serrano carbonisés!

Plus de gorgées sans alcool

Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir ! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo @minimalistbaker sur Instagram. À votre santé, les amis !

Sirop simple aux bleuets à côté d'une boisson pétillante aux bleuets sans alcool

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Temps total 30 minutes

Portions 8 (Portions)

Cours Boisson

Cuisine Sans gluten, Végétalien

Compatible avec le congélateur 1 mois (sirop uniquement)

Est-ce que ça se conserve ? 1 semaine (sirop seulement)

SIROP DE MYRTILLES

  • 2 tasses l’eau
  • 3/4 Coupe bleuets, frais ou surgelés
  • 2 à soupe romarin frais haché grossièrement, tiges ligneuses retirées
  • 3 à soupe gingembre frais haché finement
  • 1/4 Coupe sirop d’érable
  • 1/4 Coupe jus de citron

MOCKTAIL PÉTILLANT

  • Glaçons
  • 1/4 Coupe Sirop de myrtilles (et plus au goût)
  • 1/2 Coupe Eau gazeuse*
  • Quelques traits d’amers à l’orange (optionnel // relève et arrondit les saveurs !)
  • SIROP DE BLEUETS : Dans une petite casserole, mélanger l’eau, les bleuets, le romarin et le gingembre. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les myrtilles aient perdu la majeure partie de leur couleur et que le mélange soit foncé et parfumé.

  • Filtrer le mélange de bleuets dans une tasse à mesurer ou un bocal et ajouter le sirop d’érable et le jus de citron. Remuer pour combiner et laisser refroidir légèrement.

  • MOCKTAIL PÉTILLANT : Lorsque vous êtes prêt à servir, ajoutez de la glace dans vos verres à boire et garnissez de 1/4 tasse de sirop de myrtille. Garnir chacun d’environ 1/2 tasse d’eau pétillante, plus plus de sirop de myrtille pour la douceur ou d’eau pétillante au goût. Quelques tirets facultatifs d’amers à l’orange rehaussent et arrondissent vraiment les saveurs. Remuer pour combiner et déguster!

  • Tout reste de sirop peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine ou congelé dans un bac à glaçons puis transféré dans un récipient scellé jusqu’à 1 mois.

*Pour une touche d’alcool, vous pouvez remplacer l’eau pétillante par du champagne.
*Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative.

Portion: 1 portion Calories : 42 Les glucides: 10.6 g Protéine: 0 g Gros: 0,2 g Gras saturé: 0 g Gras polyinsaturés : 0 g Gras monoinsaturés : 0 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 2 mg Potassium: 74 mg Fibre: 0,5 g Du sucre: 7.7 g Vitamine A : 3.5 UI Vitamine C: 4.8 mg Calcium: 14 mg Fer: 0,1 mg

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